Poruszyliśmy ważką problematykę pozyskiwania jedzenia. Około 90% produktów, z których szefowie kuchni stworzyli menu, pochodziło z lasu. Każdy uczestnik posilał się przy swoim własnym „drzewie”, które rosło na jego oczach wraz z kolejnymi daniami. Wzrastał też stopień trudności sięgnięcia po nie, szczególnie na ostatniej wysokości ponad dwóch metrów. Stopniowo zmieniał się też zapach, dźwięk i oświetlenie. Aby zmniejszyć komfort sytuacji, ograniczyliśmy zastawę do minimum. Goście mieli do dyspozycji tylko jeden talerz do wszystkich potraw oraz białe rękawiczki. W praktyce, większość z nich decydowała się jednak skorzystać z własnych zasobów, jedząc za pomocą rąk. Wspólnymi siłami zbudowaliśmy las w postindustrialnym budynku w centrum miasta. Projekt miał miejsce w październiku 2015 roku.